kitchen_sionのブログ

洋食キッチンシオン

ビーフシチュー

ビーフシチュー

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチンシオンの陽一です。

今日も降ったり止んだりです。
梅雨明けが早すぎたのでしょうね。
これが過ぎれば本格的に夏到来でしょうか。

写真は「ビーフシチュー」です。
使用するのは国産の牛スネ肉になります。
大きな鍋を使って時間をかけ、やわらかくなるまで煮込んで作っています。
ビーフシチューは1,430円です。